晚餐是一天中最后一餐，对于患有直肠炎的人来说，选择合适的晚餐食物尤为重要。直肠炎是一种直肠黏膜的炎症性疾病，常表现为腹泻、腹痛、便血等症状。通过科学的饮食调理，可以缓解症状，促进康复。下面介绍一些适合直肠炎晚餐的食物：

　　1. 稀饭：稀饭是一种容易消化的食物，非常适合直肠炎患者食用。可以选择白米饭或者粳米饭煮成稀饭，搭配一些蔬菜或者鱼肉，既可以增加营养，又易于消化吸收。

　　2. 蔬菜汤：蔬菜汤是一种清淡的热汤，它不仅可以提供丰富的维生素和纤维素，还能够保持肠道的水分平衡。适宜选择一些容易消化的蔬菜，如黄瓜、西红柿、胡萝卜等煮成汤，不要加入太多的调料，保持汤的清淡口感。

　　3. 温热水果：苹果、梨子等温性水果是直肠炎患者的良好选择。可以将水果蒸煮或者烤熟后食用，这样能够使水果更加容易消化，同时还可以保留水果的营养。

　　4. 豆腐花：豆腐花是一道营养丰富而又容易消化的食物，富含蛋白质、钙和维生素等营养物质。可以选择无味的豆腐花，搭配葱花、姜丝等调料，既可以增加口感，又不会刺激肠道。

　　5. 米粉粥：米粉粥是一种传统的补充能量的食物，适合直肠炎患者食用。可以选择细米粉或者粗米粉煮成粥，加入一些容易消化的蔬菜和鱼肉，既可以增加味道，又可以提供丰富的营养。

　　除了选择适合的食物，还需要注意以下几点：

　　1. 避免辛辣刺激：直肠炎患者应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、姜、蒜等。这些食物可能会加重症状，导致肠道不适。

　　2. 注意咀嚼：不管选择什么样的食物，直肠炎患者都应该注意充分咀嚼。充分咀嚼可以减轻肠道的负担，提高食物的消化吸收。

　　3. 控制饮食量：直肠炎患者在晚餐时应该控制饮食量，避免过饱过餐。过量的食物可能会增加肠道的负担，加重症状。

　　总之，直肠炎晚餐的选择应该以清淡易消化、营养丰富为原则。同时，还应该注意避免辛辣刺激的食物，充分咀嚼，控制饮食量。合理的晚餐食谱可以缓解直肠炎的症状，促进康复。如果症状严重或者不缓解，请及时就医。