胃出血是一种常见的胃肠道疾病，其主要症状是胃内出血引起的呕血或黑便。对于胃出血患者来说，饮食调理是非常关键的，合理选择食物可以帮助缓解胃肠道负担，促进伤口的修复，保证身体的营养供给。

　　在胃出血之后，胃黏膜受到不同程度的损伤，消化功能减弱，因此在选择食物时应注意以下几点：

　　1. 建议选择易消化的食物。如米粥、稀饭、面条、鸡蛋羹、豆腐脑等软食，这些食物可以减轻胃肠负担，缓解胃痛。

　　2. 避免刺激性食物。诸如辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣刺激食物，以及油炸食品、煎炸食品等应尽量避免。这些食物会刺激胃黏膜，增加出血风险。

　　3. 饮食应当均衡。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素是维持我们正常生理功能所需的物质，因而在饮食调理中应当保证这些营养物质的摄入。胃出血患者可适量摄入鸡蛋、瘦肉、鱼虾、奶制品、蔬菜、水果等。同时，注意不要吃得太饱，以免加重胃肠负担。

　　4. 忌烟酒。酒精和尼古丁是强烈的胃刺激物，会进一步损伤胃黏膜，增加胃出血风险。

　　除了饮食调理外，胃出血患者还应该注意以下几点：

　　1. 饮食规律。定时定量的饮食有助于胃肠蠕动的正常进行，维护胃黏膜的健康。

　　2. 避免过度劳累。保证充足的休息，避免长时间空腹，不要熬夜加班，以免进一步影响胃肠道功能。

　　3. 避免紧张情绪。情绪波动会刺激神经，引起胃酸分泌过多，增加胃黏膜的负担，因此保持良好的心态非常重要。

　　4. 配合医生治疗。胃出血属于疾病范畴，应积极配合医生的治疗方案，按时服药，定期复查。

　　总之，胃出血患者在饮食方面应当选择易消化、低刺激的食物，并保持饮食规律，避免过度劳累和情绪紧张，配合医生的治疗，这样才能更好地促进伤口的修复，缓解症状，恢复健康。如果症状严重或持续不止，应及时就诊，遵循医生的指导进行治疗。