胃出血是一种常见而危险的疾病，对患者的健康造成严重威胁。饮食对于胃出血患者的康复起着至关重要的作用。下面将为大家介绍胃出血患者应遵循的日常饮食原则，希望能对你们有所帮助。

　　首先，胃出血患者应选择清淡易消化的食物。由于胃黏膜受损，患者胃液分泌减少，消化功能下降。因此，饮食应以清淡易消化的食物为主，如米粥、稀面条、水煮蔬菜等。同时，患者还应适量增加蛋白质的摄入，可以选择鱼、鸡蛋和豆腐等富含高质量蛋白的食物。

　　其次，胃出血患者要避免食用刺激性食物。辛辣、煎炸、油腻等食物都会刺激胃黏膜，加重胃出血的症状。因此，在日常饮食中要严禁食用辛辣调味料，如辣椒、花椒等，同时要避免食用油炸食物和高脂肪食物。

　　此外，胃出血患者还应合理安排餐次与进食时间。正常的生活规律有助于维护胃部的健康。患者应定时定量地进食，尽量避免过度饱餐。同时注意餐前餐后的休息，平时可分成5-6餐，减少单次食物的量，减轻对胃的负担。

　　进一步，患者应注意饮食的卫生。胃出血患者的胃黏膜已损伤，对细菌和病毒的抵抗力减弱。因此，患者在选择食材时应注意食材的新鲜程度，做好食物的处理和烹调，避免食物污染。同时，要保持餐具的清洁卫生，避免交叉感染。

　　此外，胃出血患者还需要多补充水分。胃出血会引起患者体内水分的消耗，容易导致脱水。因此，患者在日常生活中应多饮水，补充体内所需的水分，保持水平衡。

　　最后，胃出血患者在饮食上还应根据自身的具体情况进行调整。如果有并发症或者合并有其他慢性疾病，应在医生的指导下进行饮食调整，根据个人情况制定适合自己的饮食方案。

　　总之，胃出血是一种严重的疾病，患者在日常饮食中要特别注意饮食原则。清淡易消化、避免刺激性食物、合理安排餐次与时间、注意饮食卫生、多补充水分，是胃出血患者在饮食上的基本原则。希望这些注意事项能够对大家的健康提供一些帮助。