胃出血是指胃黏膜的血管发生破裂或溃烂，导致血液从胃内流出。这是一种常见的胃部疾病，患者往往会出现呕血、黑便、腹痛等症状。对于已经发生胃出血的人来说，饮食的调理非常重要。以下是一些适合胃出血患者食用的菜品，希望对您有所帮助。

　　1. 黄瓜：黄瓜的性寒、味甘，具有生津止渴、清热解毒的功效。黄瓜中含有丰富的水分，可以帮助人体排除体内毒素，减轻胃肠道的负担。此外，黄瓜还含有丰富的维生素C和纤维素，能够增强胃肠蠕动，促进消化，对胃出血的康复非常有益。

　　2. 茼蒿：茼蒿是一种常见的蔬菜，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其中的维生素K有助于血液凝结，对于减少胃出血的风险有一定的作用。茼蒿还具有利尿、清热、化痰的功效，能够改善胃肠道的环境，促进疾病康复。

　　3. 红枣：红枣是一种传统的补血食物，具有滋补益气、养血安神的功效。胃出血患者常常会出现贫血的情况，适当食用一些红枣可以帮助补充失血造成的贫血情况。此外，红枣还能够调节胃肠功能，改善胃肠道的消化吸收能力，有助于胃出血的康复。

　　4. 青菜：青菜中富含纤维素和维生素C，有助于促进胃肠蠕动和愈合胃黏膜。青菜的性寒，同时具有清热、解毒的功效，对于胃出血患者有一定的缓解作用。但需要注意的是，绿色蔬菜一定要经过充分的清洗，以免残留农药或细菌对已经脆弱的胃黏膜造成进一步伤害。

　　5. 燕麦：燕麦是一种富含膳食纤维和维生素B的食物，对于消化系统的调理非常有益。燕麦含有一种叫做β-葡聚糖的物质，具有增强胃肠道免疫力和修复胃黏膜的作用。胃出血患者可以适量食用燕麦，有助于促进胃黏膜的修复和康复。

　　总之，对于胃出血患者来说，饮食的合理搭配对于康复至关重要。除了上述提到的菜品外，患者还应注意少食多餐、忌烟酒咖啡辛辣等刺激性食物，避免过饱过饥，保持心情愉快。同时，如果出现胃痛、恶心、呕血等症状应尽快就医，遵循医生的治疗方案进行治疗。只有在科学指导下合理调理，才能促进胃黏膜的修复，多方面促进康复。