胃出血是一种常见的胃病，特征是胃黏膜受损导致出血。对于患有胃出血的人来说，饮食是非常重要的。正确选择适合胃出血的主食能够帮助病人恢复健康，以下是一些建议供参考。

　　首先，选择易消化的主食。胃出血时，胃黏膜受损，消化功能明显减弱，因此，应该选择容易消化的主食。比如，煮熟的白米饭、面食或者面条，这些食物都是比较容易消化的。此外，可以选择一些粥类，如米粥、小米粥、红豆粥等。这些粥类不仅易消化，而且能够提供充足的营养。

　　其次，注意主食的温度。胃出血时，胃黏膜已经受损，容易对食物的温度敏感。因此，在选择主食时，应该避免选择太热或太冷的食物。最好选择温热的食物，可以帮助保护胃黏膜，减少刺激。

　　此外，选择富含维生素和矿物质的主食也很重要。胃出血会导致机体失血，而血液中的铁、维生素等营养物质会减少，影响身体的正常功能。因此，在选择主食时，可以选择一些富含维生素和矿物质的食物。比如，富含铁的食物，如瘦肉、豆制品等；富含维生素C的食物，如柑橘类水果、蔬菜等；富含维生素B的食物，如全麦面包、鸡蛋等。

　　最后，要限制辛辣、油腻和刺激性食物的摄入。辛辣、油腻和刺激性食物会刺激胃黏膜，进一步加重胃出血的症状。因此，在选择主食时，应该避免食用辛辣、油腻和刺激性食物，如辣椒、花椒、煎炸食品等。

　　总之，正确选择适合胃出血的主食对于病人的恢复非常重要。应该选择易消化的主食、温热的食物、富含营养物质的食物，并限制辛辣、油腻和刺激性食物的摄入。此外，每个人的胃出血情况可能有所不同，最好在医生的指导下进行饮食调整。通过合理的饮食，可以保护胃黏膜，促进胃出血的康复。