胃出血是一种常见的胃部疾病，临床上患者经过积极的治疗和调理后，如果病情得到控制，胃出血可以逐渐好转。但是，在恢复期间，患者需要对饮食进行一定的限制和调整，以保护胃黏膜，促进胃部康复。那么，胃出血好了之后可以吃什么肉类呢？下面我们来详细了解一下。

　　首先，对于胃出血的康复期患者来说，肉类是不可或缺的营养来源之一，因为其中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，有助于身体的康复。在选择食用肉类时，需要注意一些原则，以避免给胃部带来负担。

　　第一，选择瘦肉。瘦肉相比于肥肉，含脂量较低且易于消化吸收。在胃出血康复期间，患者的胃黏膜可能还未完全恢复，消化功能相对较弱，所以推荐选择瘦肉，如鸡胸肉、瘦牛肉等。这些肉类既能提供足够的蛋白质，又不会给胃造成过大的负担。

　　第二，少油少盐。在康复期间，少量的油脂和盐分对胃黏膜的刺激较小，有助于胃部的康复。因此，食用肉类时，最好减少烹饪油和盐的使用量，可以选择清蒸、煮汤等健康的烹饪方式，保持肉类本身的鲜美口感和营养成分。

　　第三，细嚼慢咽。不论是康复期还是平时，进食时都应养成细嚼慢咽的习惯。这样可以减轻胃部负担，使食物更容易被胃消化吸收。对于胃出血康复期患者来说，更应该注意细嚼慢咽，避免进食过快和过量，以免刺激胃部，影响康复效果。

　　综上所述，胃出血康复后可以适量食用瘦肉，如鸡胸肉、瘦牛肉等。在食用时要注意少油少盐，避免刺激胃黏膜，促进康复。此外，细嚼慢咽也是康复期患者在食用肉类时应该注意的饮食习惯。当然，这些只是一般情况下的建议，具体的食谱还需根据患者的个体情况和医生的指导来确定。

　　总之，胃出血康复期患者需要科学合理地摄取膳食营养，而适量食用瘦肉是非常有益的。当然，除了肉类，还应搭配其他蔬菜、水果、杂粮等食物，以确保全面的营养摄入。在饮食方面要注意规律，不过饥不过饱，避免过量进食。通过合理的饮食搭配，胃出血患者可以更好地康复，恢复健康。