慢性肠炎是一个常见却容易被忽视的肠道疾病。它使得消化系统受到持续的炎症影响，导致肠道功能紊乱、腹痛、腹泻等症状。在中医中，慢性肠炎属于“脾胃虚弱”范畴，可以通过饮食调理来改善病情和提高生活质量。以下是一些可供参考的饮食建议：

　　1. 温和消化食物：饮食调理的首要原则是减轻肠道的负担，选择那些容易被消化吸收的食物。煮熟的米饭、面条、土豆等容易消化，能为肠道提供能量和营养，同时帮助稳定肠胃功能。

　　2. 增加蔬果摄入：新鲜的水果和蔬菜富含纤维和维生素，对调理肠道功能非常重要。水果中的果胶能起到保护肠道黏膜的作用，而蔬菜中的纤维则有助于促进正常的肠蠕动，防止便秘。

　　3. 补充优质蛋白：合理的蛋白摄入对于慢性肠炎患者来说非常重要。选择鱼肉、禽肉和豆类等富含优质蛋白的食物。适量的蛋白质有助于修复受损的肠道组织，提高免疫力，并有助于肠道菌群的平衡。

　　4. 避免刺激性食物：辛辣食物、油腻食物和过咸食物都会刺激肠道，容易引起腹痛和腹泻。在饮食调理期间，尽量避免这些刺激性食物的摄入，以免加重症状。

　　5. 少吃生冷食物：在中医中，慢性肠炎通常被归为“寒凉体质”，因此在饮食调理中应尽量避免摄入大量生冷食物，如冰淇淋、冷饮和生冷水果等。可以通过烹煮和蒸煮来提高食物的温度，以减少对肠道的刺激。

　　6. 合理饮水：保持足够的水分摄入对于肠道健康非常重要。每天喝足够的水，有助于排泄废物和防止便秘。但是避免在饭前大量饮水，以免稀释胃液影响消化。

　　除了以上的饮食调理，慢性肠炎患者还应注意以下几点：

　　1. 少量多餐：将三餐分成五餐或六餐，分散食量，有助于减轻肠道负担，缓解症状。

　　2. 避免饥饿：长时间的空腹会使肠道无法得到适当的营养，同时容易加重炎症。要及时进食，避免饥饿。

　　3. 配合中医治疗：饮食调理只是缓解慢性肠炎症状的一种辅助方法，还需要配合中医药治疗，根据具体病情采取针灸、中药熏洗等治疗措施，以提高疗效。

　　总之，饮食调理在慢性肠炎的治疗中起着非常重要的作用。通过合理的食物搭配，改变不良的饮食习惯，不仅可以缓解肠炎症状，还能提高生活质量和预防疾病的复发。但不同人的体质和病情不同，建议在接受饮食调理之前先咨询专业医生或中医师的意见，以制定最适合自己的饮食方案，确保安全和有效的治疗。