慢性肠炎是一种常见的肠道疾病，患者需要在饮食方面特别留意，以缓解症状并促进康复。而蒸糕作为一种常见的传统食物，对于慢性肠炎患者是否合适，引起了人们的关注和讨论。在中医的角度下，我们来解析这个问题。

　　首先，慢性肠炎患者需要控制饮食，注意避免刺激性食物，以减轻肠道的炎症反应。蒸糕有多种口味，如豆沙、蛋黄、肉馅等，制作时通常使用面粉、油脂、糖等原料，口感柔软细致。在这些原料中，面粉是主要成分之一，与少数慢性肠炎患者不适应面粉有关，因此需要根据个体的情况来确定是否适宜食用蒸糕。

　　中医认为，慢性肠炎是由于脾胃功能失调，导致脾胃虚弱，消化吸收功能减退，导致肠道炎症的形成。在中医理论中，寒凉食物会损伤脾胃阳气，造成脾胃功能的进一步受损。而蒸糕属于温热性质的食物，可以为脾胃提供温补作用，有助于恢复脾胃功能。因此从中医角度来看，适量食用蒸糕对于慢性肠炎患者是有益的。

　　当然，对于慢性肠炎患者而言，饮食选择是个体化的，需要根据个人的具体情况进行调整。如果患者出现面粉类食物不耐受或过敏等情况，或者在食用蒸糕后出现腹胀、腹泻等症状加重，就需要暂时避免食用蒸糕。另外，蒸糕的制作过程中，添加的馅料也需要慎选，避免选择过于油腻或刺激性的馅料，以免加重肠道炎症。

　　除了蒸糕，慢性肠炎患者还可以选择其他易于消化的食物作为替代，如稀粥、米粉、面条、水煮蔬菜等。同时，饮食方面还需要注意细嚼慢咽、避免暴饮暴食，不吃过于油腻和刺激性食物，保持规律的饮食时间和量等。

　　综上所述，慢性肠炎患者在适宜的情况下可以食用适量的蒸糕。然而，对于每个患者而言，食用蒸糕的可行性需要综合考虑个体情况并在医生或中医师的指导下进行决策。最重要的是，保持良好的饮食习惯，合理搭配各类食物，以达到舒缓症状、促进康复的效果。