慢性肠炎是一种常见的肠道疾病，患者在日常生活中需要注意饮食调理，以缓解症状、促进康复。下面我们来了解一下通过饮食调理可以帮助慢性肠炎患者恢复健康的方法。

　　首先，饮食应以易消化、温和的食物为主。由于慢性肠炎导致肠道受损，消化功能较差，所以选用易消化的食物更有利于肠胃的恢复。比如煮熟的蔬菜、软煮的米饭和面食等都是不错的选择。另外，还可以适量摄入一些富含蛋白质的食物，如豆腐、鲜鱼和鸡蛋等。

　　其次，避免刺激性食物的摄入。辛辣食物、油炸食品、咖啡、酒类等都会对消化系统造成刺激，加重患者的症状。因此，患者要尽量避免这些食物的摄入。此外，还应注意限制高脂肪、高纤维的食物摄入，以减轻对肠道的负担。

　　第三，保持充足的水分摄入。患者在缓解慢性肠炎的过程中，应保持足够的水分摄入，以维持肠道的正常运转和水平衡。每天喝足够的水、汤类食物或果汁，有助于疏通肠道、促进排便，从而改善患者的症状。

　　然后，适当摄入富含益生菌的食物。益生菌对于肠道健康至关重要，可以调节肠道菌群平衡，增强免疫功能。所以，患者可以选择一些富含益生菌的食物，如酸奶、酸牛奶等，来帮助肠道健康恢复。

　　同时，要注重食物的烹调方式。选择清淡、少油少盐的烹饪方法，如清蒸、煮汤等，避免过多添加调料和炒煮。这样可以保留食物的营养成分，减少对肠道的刺激。

　　此外，还要养成良好的饮食习惯。定时定量进食，避免过度饮食或暴饮暴食，注意细嚼慢咽，有助于消化吸收。此外，避免过度沉溺于辛辣油腻的食物，保持餐桌上的蔬菜水果摄入量，都是慢性肠炎患者需要坚持的饮食习惯。

　　总之，对于慢性肠炎患者来说，通过科学合理的饮食调理，可以有助于控制症状、促进康复。但需要注意的是，并非每个患者适用的食物都相同，所以在饮食调理过程中，建议患者根据自身情况、咨询医生或中医师的指导，制定适合自己的饮食方案。这样，才能更好地改善慢性肠炎患者的健康状况，提高生活质量。