慢性肠炎是一种常见的肠道疾病，其症状包括腹痛、腹泻、便血等。在治疗慢性肠炎的过程中，饮食疗法是必不可少的一部分。那么，慢性肠炎患者能否食用甘蔗呢？

　　中医认为，甘蔗味甘甜，性凉，具有清热解毒、生津止渴、利尿通便的功效。对于患有慢性肠炎的人群来说，食用适量甘蔗有益健康，不会对肠胃造成不良影响。

　　然而，慢性肠炎患者在食用甘蔗时需要注意以下几点：

　　1. 注意份量：由于甘蔗含糖量较高，慢性肠炎患者在食用时需要注意控制摄入量，适量饮用即可。

　　2. 避免吃皮：吃甘蔗时需要将外皮削掉，避免摄入过多的纤维素刺激肠道，导致肠胃不适。

　　3. 配合别的食材：慢性肠炎患者在食用甘蔗时可以搭配一些具有清热解毒作用的食材，如绿豆、薏米等，有助于促进肠道健康。

　　总之，作为一种健康营养的食品，适量饮用甘蔗对于慢性肠炎患者来说是安全可行的。但是，患者应当注意食用方式，避免过度摄入甘蔗，以免造成不良影响。在饮食控制方面，我们建议您根据自身情况，咨询专业中医师，以获得更好的治疗效果。