急性肠炎是指肠道受到细菌、病毒等感染引起的一种炎症性疾病，主要症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。对于急性肠炎患者来说，饮食调理尤为重要。那么，急性肠炎能吃哪几种饭呢？本文将从中医角度为您详细解析。

　　1. 白粥：急性肠炎患者消化能力较弱，肠胃需要充分休息。白粥是消化能力较低的食物，对于缓解腹泻症状非常有效。制作方法简单，只需将大米洗净煮熟，加水量适宜，食用时可搭配些许盐巴。

　　2. 鸡蛋羹：鸡蛋是营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和维生素，对于缺乏食欲和体力虚弱的患者尤为适用。制作鸡蛋羹时，可加入少量盐巴和清水，打散后蒸熟即可。

　　3. 面条汤：面条汤是很多人喜爱的家常美食，对于急性肠炎患者来说，选择不含调料的面条，煮熟后加入适量鸡汤或清汤，食用时拌上少许盐巴和葱花，既有可口的味道又易于消化。

　　4. 燕麦粥：燕麦富含大量的膳食纤维和维生素B，具有润肠通便、护胃养胃的作用。制作燕麦粥时，可以先将燕麦煮软，再加入适量的水煮开，最后加入少许蜂蜜或少量红枣，口感糯软可口。

　　5. 稀饭：稀饭是极为适合肠胃不适患者的食物，因为稀饭容易消化吸收，同时能起到清热解毒的作用。制作稀饭时，将米洗净后加入适量清水，慢慢煮至米粒糯软即可。

　　总的来说，急性肠炎患者应该选择易于消化、清淡的食物，同时减少或避免摄入油腻、辛辣等刺激性食物。此外，饮食过程中要注意慢咀嚼、细嚼慢咽，避免进食过快引起胃肠负担加重。同时，饮食调理只是缓解急性肠炎症状的一种方法，患者在就医过程中应根据医生的指导进行治疗。

　　急性肠炎是一种常见的肠道疾病，饮食调理对于康复至关重要。希望通过本文的介绍，能够给患者们提供一些参考和帮助，让大家能够更好地调理自己的饮食，早日康复。记住，饮食是治疗的辅助手段，一定要在医生的指导下进行合理安排。加油！