急性肠炎是一种常见的肠道疾病，多因不洁食物、病毒感染或细菌感染引起。它的临床表现主要包括腹泻、腹痛、发热等症状。下面，我们就一起来详细了解一下急性肠炎的病因及症状。

　　首先，急性肠炎的病因可以是多种多样的，最常见的是食物中受污染的致病微生物入侵引起的。比如，沙门氏菌、大肠埃希菌等细菌感染是导致急性肠炎的主要原因。此外，病毒感染，如诺如病毒、轮状病毒，也是引起急性肠炎的重要原因之一。在饮食习惯不健康、卫生条件差的情况下，易使肠道微生态紊乱，从而进一步促使急性肠炎发生。

　　急性肠炎的症状一般呈急性发作，主要表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。腹泻是急性肠炎最常见的症状之一，临床上通常是水样便或泥样便，并伴有频繁排便的现象。腹痛则是由于肠道炎症刺激引起肠腔扩张和蠕动亢进所致。急性肠炎还常伴有恶心、呕吐等消化系统症状，这是因为肠道炎症刺激扩散至胃部引起的。此外，急性肠炎患者还会出现食欲不振、乏力等非特异性症状，这是因为炎症反应导致机体消耗增加所致。

　　在中医学中，急性肠炎与“湿热病”有关。中医认为湿热病是由于外邪湿热侵袭人体，导致机体正气受损所致。过食辛辣食物、食用生冷食品，或长期饮食不规律、过量饮酒等都可能导致湿热病的发生。急性肠炎就是湿热病在肠道的表现之一。

　　根据中医理论，急性肠炎的治疗应从祛湿热入手，同时调整脾胃功能，增强机体抵抗力。中医药治疗急性肠炎常使用一些具有清热解毒、凉血止泻作用的中药。比如黄连、黄芩、栀子等药物，具有清热解毒的功效，能够抑制致病菌的繁殖，减轻炎症反应。此外，中医还强调调整饮食，忌食辛辣、油腻等刺激性食物，多食新鲜蔬菜水果，促进肠道健康。

　　除了药物治疗和饮食调理，预防措施也非常重要。注意饮食卫生，避免食用生冷食物、不洁食物。合理饮食，避免过度进食辛辣、油腻食物，保持肠道健康。此外，保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、熟食消毒等也是预防急性肠炎的有效措施。

　　综上所述，急性肠炎是一种常见的肠道疾病，多因不洁食物、病毒感染或细菌感染引起。其临床表现主要包括腹泻、腹痛、发热等症状。中医药治疗急性肠炎常使用一些具有清热解毒、凉血止泻作用的中药，并强调脾胃调理。预防措施包括饮食卫生、合理饮食及个人卫生习惯的保持。我们应该加强对急性肠炎的了解，提高防治意识，从而有效预防和控制这种常见病。祝大家身体健康！