急性肠炎是一种常见的肠道疾病，其临床表现主要为腹泻、腹痛、恶心和呕吐等症状。对于患者来说，饮食调节是非常重要的一环，以恢复肠道功能，缓解症状，促进康复。那么，中医认为急性肠炎饮食能吃什么呢？

　　1. 稀饭或粥类

　　急性肠炎时，胃肠道消化吸收功能受损，过于刺激的食物会加重症状。此时可以选择吃一些稀饭或粥类食物，如米粥、稀饭等，对肠胃有良好的保护作用。这类食物易于消化吸收，不会过多刺激肠道，有助于平稳肠胃症状。

　　2. 温性食物

　　根据中医理论，急性肠炎属于寒湿病邪入侵肠道，因此饮食应以温性为主，有助于驱寒散湿，恢复肠道功能。温性食物包括姜、葱、蒜、山药、薏苡仁等，可以选择适量加入菜肴中，既能增加口感，又有助于促进肠道健康。

　　3. 少食多餐

　　急性肠炎时，肠道蠕动加快，胃肠道消化吸收功能较弱，因此建议少食多餐。每餐食量适度，能够减轻对胃肠道的负担，提高食物的消化吸收效果。同时，适当增加餐次数，每餐之间的间隔时间不宜过长，保持餐饮规律，对肠道恢复有帮助。

　　4. 避免刺激食物

　　在急性肠炎期间，应尽量避免摄入刺激性食物，如辛辣食物、油炸食物、烟酒等。这些食物会加重肠道充血、炎症等症状，延长病程。为了快速康复，应尽量选择清淡、易消化的食物，减轻胃肠道的负担。

　　5. 多喝水

　　急性肠炎期间，由于持续腹泻和呕吐，机体会大量丢失水分。因此，保持水分补充非常重要。饮用温热开水、淡盐水、椰子水等，有助于平衡体内水分，预防脱水。

　　总结起来，急性肠炎期间的饮食应以清淡易消化的食物为主，少食多餐，避免刺激性食物的摄入。此外，及时补充水分也是非常重要的。当然，在日常生活中，预防肠炎的发生也是非常重要的，适度锻炼，保持规律的生活作息，饮食要合理均衡等，都有助于增强肠道健康，预防疾病的发生。希望本文对大家在急性肠炎期间的饮食调节提供了一些参考。如果症状严重或者持续不缓解，请及时就医寻求专业医生的指导和治疗。