急性荨麻疹是一种常见的皮肤病，其主要症状为皮肤出现红色、瘙痒、肿胀的斑块或疱疹。这种病症的发生原因多种多样，如食物过敏、药物过敏、环境因素等。

　　在治疗急性荨麻疹的过程中，饮食方面也是需要注意的。木薯淀粉是一种常见的食品添加剂，在食品加工中经常使用。那么，急性荨麻疹患者可以吃木薯淀粉吗？

　　首先，我们需要了解木薯淀粉的成分和性质。木薯淀粉是从木薯根茎中提取的淀粉，其主要成分是淀粉和蛋白质。木薯淀粉具有一定的黏性和稠度，可以用于增加食品的粘稠度和口感。

　　然而，对于急性荨麻疹患者来说，木薯淀粉并不是一个理想的食品。因为木薯淀粉中含有一种叫做氰化物的有毒物质，这种物质对人体健康有一定的危害。如果急性荨麻疹患者在食用木薯淀粉时摄入了过多的氰化物，可能会加重病情，甚至导致中毒。

　　因此，对于急性荨麻疹患者来说，最好避免食用含有木薯淀粉的食品。如果您确实需要食用含有木薯淀粉的食品，建议您选择经过高温烹饪或加工的食品，这样可以有效降低氰化物的含量。

　　总之，急性荨麻疹患者在饮食方面需要特别注意，避免食用对身体有害的食品。如果您有任何疑问或需要咨询，建议您及时就医，听从医生的建议进行治疗。