肥胖症已经成为全球性的健康难题，不仅会影响外貌，更会引发各种慢性疾病，如高血压、高血脂、糖尿病等。针对肥胖症，除了运动外，正确的饮食也十分重要。中医认为肥胖症是由脾胃虚弱、痰湿内生和气血不畅所致。以下是中医减肥食谱和食材搭配的建议：

　　一、早餐

　　早餐是一天三餐中最重要的一餐，中医认为营养丰富易消化的早餐可以充分填补前一天的能量代谢不足，还可以促进新陈代谢的正常运作。

　　早餐的主食以杂粮、粗粮为主，可选择燕麦粥、薏米粥、玉米粥、红豆粥、黑米porridge等，搭配清淡的配菜，如蒸蛋、豆浆、一盘青菜等。

　　二、午餐

　　中午需要供给身体充足的能量，同时还要注意饮食多样化，多吃蔬菜水果、叶子蔬菜等清淡食品。

　　午餐的主食可以选择全麦面条、全麦馒头、玉米饼、蒸土豆等，配上清淡的蔬菜菜肴，如西红柿炒鸡蛋、酥烤茄子、糖醋胡萝卜等。

　　三、晚餐

　　晚餐应少量多餐，避免过量进食，以免造成脾胃消化负担，进而加重肥胖症状。晚餐要少吃高脂、高热量的食品，比如油腻的炒菜、河鲜等。

　　主食可以选择红薯、玉米苞米饭、蒸芋头、蒸南瓜等，配以鸡胸肉、白薯、西兰花等清淡的蔬菜菜肴。

　　四、零食

　　对于减肥者来说，一些健康的零食正确的食用方式也可以有助于减肥，建议选择山楂干、蔓越莓干、海苔等健康零食，千万不要选择高热量的零食。

　　总体来说，肥胖症减肥食谱的关键是，多吃蔬菜水果，红糖、白糖多少省略，坚持少量多餐，饮食清淡，不吃太油腻、热量高的食品。配合运动、按摩等方式，有助于调节身体机能，减缓肥胖症状。如果病情严重，建议咨询中医专业医生，以便科学正确的减肥。