根据最新数据，我国糖尿病患者已经超过了1亿，其中2型糖尿病患者约占90%。而食疗正是2型糖尿病患者非常重要的治疗方式之一，那么我们该如何科学地进行食疗呢？

　　首先，我们需要了解2型糖尿病的病因。传统的中医认为，2型糖尿病实际上是由于肝、脾、胃三脏功能失调，导致气血运行不畅，从而导致糖代谢失调。因此，在食疗的时候，我们需要注意调理这三脏的功能，让气血运行更加畅通。

　　其次，我们需要保持一个平衡的饮食，避免过度的饮食控制。因为糖尿病患者往往会出现低血糖或高血糖的情况，如果饮食限制过度，就会导致低血糖症状的出现，而饮食过度则容易导致高血糖的情况。所以，我们需要根据自身情况和医生的建议维持一个均衡健康的饮食习惯。

　　第三，需要注意饮食的质量和种类。中医食疗特别强调讲究食物的质地、味道、属性等方面，合理搭配食物，在调和脾胃、平衡阴阳的基础上达到治疗目的。其中一些调理食物有白术、山药、首乌、苦瓜等，需要在日常饮食中适量添加。同时，我们需要控制糖分和脂肪的摄入量，多吃绿叶蔬菜、粗粮、豆类等营养丰富的食物。

　　最后，饮食环境也是非常重要的。我们需要养成良好的用餐习惯，不吃零食和夜宵，避免大鱼大肉的食物，保持心情愉悦。同时，适当的运动也是非常有益的，有利于调节身体机能，控制体重，促进糖代谢。

　　总之，中医食疗对于2型糖尿病的治疗具有一定的作用。通过合理饮食，调整身体机能，增强机体免疫力，从而达到治疗和预防疾病的目的。同时，我们也需要结合医生的建议，根据自身情况制定好合适的饮食计划。