在现代社会，颈椎病、腰椎间盘突出已成为常见疾病，对于患者的日常生活、工作和家庭都会产生很大的影响。中医认为，饮食与健康息息相关，不良的饮食习惯可能会引发疾病，那么颈椎病、腰椎间盘突出要忌口吗？

　　首先，颈椎病、腰椎间盘突出患者应该坚持清淡饮食。饮食清淡可以减轻消化系统的负担，降低血液中胆固醇和甘油三酯等指标的水平，对于患者的康复非常有益。然而，患者在选择清淡食品时也需要注意，不要过于单一，要注意营养均衡，以保证身体各种营养素的需求。

　　其次，颈椎病、腰椎间盘突出患者应该忌辣、咸、油腻等刺激性食物。这些食物容易引起身体内炎症反应，加重患者的疾病症状。例如，辣椒、花椒等辛辣食物会引起急性支气管炎、肠胃炎等症状，而油炸食品含有大量油脂，容易导致胆囊炎、胆结石等疾病的发生。

　　再者，颈椎病、腰椎间盘突出患者应该忌饮过冷、过热的饮品。过冷的饮品会刺激消化系统，影响身体的正常消化功能；而过热的饮品则可能导致口腔和食管烫伤，引起疼痛和不适。因此，患者应该选择适温的饮品，在安全的范围内保障身体的健康。

　　最后，颈椎病、腰椎间盘突出患者应该注意每餐饮食量的控制。过量的食物会增加身体负担，导致身体疲惫、腰痛、消化不良等情况。健康的饮食习惯应该是：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。并且在日常饮食中要注意粗细搭配，多吃新鲜蔬菜和水果，适量摄入蛋白质，避免过度的碳水化合物摄入和高热量食品。

　　总之，颈椎病、腰椎间盘突出患者需要根据自身情况制订科学的饮食计划，减轻身体对食物的压力，促进康复。同时，也需要注意合理搭配药物治疗和体育锻炼，以保障健康生活。