慢性咽炎是一种常见的疾病，严重影响患者的生活质量。对于患有慢性咽炎的人来说，饮食是一个非常重要的方面，因为食物和水果的选择直接影响到疾病的恢复和病情的加重。下面，让我们来了解一下慢性咽炎禁忌吃什么食物和水果。

　　1.辛辣食物

　　患有慢性咽炎的人要尽量避免食用辛辣食物，如辣椒、花椒、姜、蒜等。这些食物会刺激喉部黏膜，引起疼痛和刺痛感，加重病情。此外，辛辣食物还会刺激消化系统，引起胃肠不适，对身体健康也不利。

　　2.油腻食物

　　过多地摄取油腻食物，如炸鸡、煎饼、炒菜等，会造成喉咙部位的刺激，引起炎症加重。因此，患有慢性咽炎的人要控制油腻食物的摄入量，尤其是深油炸的食物。

　　3.冷热食物

　　慢性咽炎患者不宜吃太凉或太热的食物，如冰品、冰水、热水、油炸食品等，这些食物会对喉部黏膜产生刺激，导致喉咙不适。

　　4.芒果

　　芒果含有大量的果酸及有机酸，对喉黏膜有刺激作用，容易引发喉炎、咽炎等疾病，因此患有慢性咽炎的人最好不要食用芒果。

　　5.柿子

　　柿子含有大量的单宁酸，容易与胃酸结合生成不溶性物质，导致胃肠道不适。而患有咽炎的人，由于喉咙部位的炎症，本身就很容易引起胃肠不适，因此最好不要食用柿子。

　　6.酸性水果

　　酸性水果如橘子、柠檬、酸枣等，容易引起胃酸分泌过多，对胃黏膜产生刺激作用，引起胃肠不适。患有慢性咽炎的人最好不要多食用这些水果。

　　总之，患有慢性咽炎的人要尽量避免上述食物和水果，同时合理膳食，尽量多吃一些易于消化的食物，如粥、稀饭、面条等。除此之外，多喝温水、保持喉部湿润，加强锻炼，培养健康的生活习惯，对于慢性咽炎的康复和健康都有很大的帮助。